طمأن رئيس النقابة اللبنانية للدواجن، وليم بطرس، في بيان له اليوم الخميس، المواطنين بأن الدواجن البلدية الطازجة متوفرة بكميات كبيرة في الأسواق اللبنانية، وأن الإنتاج المحلي قادر على تلبية احتياجات الاستهلاك المحلي، وخاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.

وفي تصريح له، أوضح بطرس أن فترة ما قبل حلول شهر رمضان تشهد عادةً زيادة في الطلب على الفروج ومقطعات الدجاج، وذلك بسبب استخدامها في تحضير أطباق تقليدية مثل المنسف والمحاشي. وأشار بطرس إلى أن هذا العام يتزامن مع بدء الصوم لدى الطوائف المسيحية، مما يؤدي إلى تراجع في استهلاك اللحوم بشكل عام، في حين يشهد السوق المحلي زيادة في الطلب على الدواجن خلال شهر رمضان، وهو ما يساهم في تحقيق توازن في السوق.

وفيما يخص الأسعار، أكد بطرس أن الأسعار تخضع لقوانين العرض والطلب، حيث تعتمد على كمية الإنتاج المحلي والطلب المتزايد خلال هذه الفترة. وأضاف أن الأسعار تبدو حتى الآن ضمن الهوامش المنطقية، معتبراً أن الوضع الحالي يشير إلى استقرار في أسعار الدواجن.

وفي ختام بيانه، قدم بطرس تهنئته الحارة للبنانيين بمناسبة اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، متمنياً أن يكون الشهر الفضيل فرصة للسلام والرخاء للجميع.